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萝卜不能与什么一起煮粥)

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萝卜不能与什么一起煮粥)

萝卜不能与铁锅一起煮粥。萝卜中含有较多的维生素C,当与铁锅一同受热时,会发生氧化反应,降低维生素C的含量,使粥的营养价值下降。因此,最好选择不锈钢或陶瓷锅来煮萝卜粥。

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